蒸发浓缩装置是一种常用于化工、制药、食品等领域的物质分离技术。它通过对混合物进行加热和蒸发，使混合物中的溶剂蒸发并凝结，从而实现对溶质的浓缩和分离。下面我们来介绍一下蒸发浓缩装置的简图。

蒸发浓缩装置一般由蒸发器、冷凝器、真空泵、加热器和控制系统等组成。在蒸发器中，混合物被加热并蒸发，产生的蒸汽经过冷凝器冷却后凝结成液体。凝结后的液体通过管道流回蒸发器，形成循环流动。同时，真空泵通过抽取蒸发器内的气体，维持蒸发器内的低压状态，促进蒸发过程的进行。

在加热器中，蒸发器内的混合物通过加热器加热，使其达到蒸发温度，从而实现蒸发。控制系统通过监测蒸发器内的温度、压力等参数，调整加热器的加热功率，以控制蒸发速率和浓缩效果。

总的来说，蒸发浓缩装置的简图包括蒸发器、冷凝器、真空泵、加热器和控制系统等组件，通过加热和蒸发的方式实现对混合物的浓缩和分离。