云南师范大学小学教育专业是一所以培养小学教师为主的高等教育机构，旨在为学生提供完备的专业知识和实践技能，以备不同教育场景下的教学工作。对于小学教育专业的学生而言，其毕业要求也是十分重要的。

首先，学生应具备坚实的教育理论基础。在校期间，学生需要学习相关的教育学、心理学、教育法律法规等基础课程，了解教育学科的基本概念、原则和方法，掌握教学设计、评价和管理的原则和方法，具备从事小学教育工作的理论准备。

其次，学生应具备扎实的专业技能。学生需要学习小学各学科的教学方法和技巧，并通过实践课程、实习实训等方式，掌握小学教育领域的实际操作技能。此外，学生还需要具备良好的沟通能力、组织能力和管理能力，能够有效地组织和管理教学活动，与家长和学生进行有效的沟通和协作。

最后，学生应具备良好的人文素养和职业道德。小学教育专业的学生需要具备高度的责任感、使命感和社会责任感，始终把学生的健康成长和全面发展放在第一位，以学生的利益为中心，坚持教育教学的公正、公平、公开原则，同时注重自身的职业道德修养，保持高尚的师德师风。

综上所述，云南师范大学小学教育专业的毕业要求是非常严格的，要求学生在理论知识、专业技能、人文素养和职业道德等方面都具备较高的水平，以胜任不同教育场景下的小学教学工作。