蒸榆钱是一种常见的中草药，具有清热解毒、祛湿止痛等功效。许多人在煎煮蒸榆钱时，会考虑加入小苏打，以增强药效或改善口感。

但是，是否可以加小苏打呢？这需要根据具体情况而定。

首先，需要明确的是，蒸榆钱的药效成分主要是黄酮类物质和苦味酸类物质等，而小苏打是一种碱性物质。因此，如果加入小苏打过多，可能会破坏药材中的活性成分，导致药效下降。

其次，加入小苏打也会影响口感。蒸榆钱本身味苦，加入小苏打后会变得更加苦涩，而且可能会产生气泡，引起不适感。

最后，不同人群对小苏打的耐受性不同，有些人可能会出现过敏反应。因此，在煎煮蒸榆钱时加入小苏打，需要谨慎慎重，不宜随意尝试。

综上所述，蒸榆钱可以加小苏打，但需要根据具体情况而定。如果需要增强药效，建议先咨询医生或中药师的意见。如果只是为了改善口感，可以适量加入小苏打，但不宜过量。在使用小苏打时，还应注意个人耐受性和食用安全。