细粉是一道经典的家常菜，它的做法也非常简单。今天我来给大家分享一下细粉的做法大全及家常菜视频。

首先，我们需要准备一些主要的食材，包括细粉、瘦肉、蒜末、葱花、酱油、盐、白胡椒粉和花生油。接下来，我们就可以开始制作细粉啦！

1. 炒细粉

首先将细粉放入开水中煮熟，捞出备用。接着将锅烧热，放入适量的花生油，放入蒜末和葱花炒香。然后将煮熟的细粉放入锅中，加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可。

2. 炒细粉肉丝

将瘦肉切成细丝，放入锅中煸炒。加入蒜末和葱花炒香，然后加入适量的酱油、盐和白胡椒粉调味。最后将煮熟的细粉放入锅中，和肉丝一起翻炒均匀即可。

3. 细粉汤

将瘦肉和骨头放入锅中煮开，捞出备用。然后将锅中的清汤倒入另一个锅中，加入适量的盐和味精，将细粉煮熟后放入汤中，再放入煮好的瘦肉和骨头，烧开即可。

4. 细粉凉拌

将煮熟的细粉放入碗中，加入适量的酱油、盐、白胡椒粉、芝麻油、蒜末和葱花，拌匀即可。也可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，口感更佳。

以上就是关于细粉的做法大全及家常菜视频分享。希望大家喜欢！