马口鱼是一种美味可口的海鲜，它肉质细嫩，营养丰富。如何炸出最美味的马口鱼呢？下面就为大家介绍一下。

首先，选购新鲜的马口鱼非常重要。要选择外表光滑、鱼鳞完整、无异味、眼睛明亮的马口鱼。最好是选择整尾马口鱼，因为这样可以保证炸出来的鱼肉质地更加均匀。

其次，将马口鱼处理干净。将马口鱼去鳞、去内脏、去头尾，然后洗净晾干备用。将马口鱼切成均匀的块状，这样可以让炸鱼更容易入味，同时也方便口感。

然后，准备好炸鱼的材料。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、淀粉和一些水，搅拌均匀。在另一个碗中放入适量的面粉，并加入一些盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

接下来，将马口鱼块裹上蛋液，然后再裹上面粉。将裹好面粉的马口鱼块放入油锅中炸，炸至金黄色即可。

最后，将炸好的马口鱼捞出沥干油，撒上一些盐和黑胡椒粉，配上一些柠檬片和葱花即可食用。

以上就是炸马口鱼的最佳方法，大家可以尝试一下。记得选购新鲜马口鱼，处理干净，裹上面粉后适当的炸制时间，这样炸出来的马口鱼才会更加美味可口。