芒果糯米糍粑是一道美味可口的传统糕点，它由糯米粉和芒果制成，口感软糯，甜度适中，深受人们喜爱。下面就来介绍一下如何制作芒果糯米糍粑。

首先，我们需要准备好以下食材：糯米粉、芒果、白糖、椰浆和水。

接着，将芒果削皮去核，切成小块，放入搅拌机中打成芒果泥。

将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的椰浆和水，搅拌均匀成为糯米糍粑的面团。

将面团分成小块，每个小块都揉成圆形，然后用手压扁成薄饼。

将芒果泥均匀地涂抹在薄饼上，然后将它们包起来，用手捏成小球。

将小球放入蒸锅中，蒸10-15分钟左右，直到熟透即可。

最后，取出糯米糍粑，撒上适量的椰丝，美味芒果糯米糍粑就做好了。

总的来说，制作芒果糯米糍粑并不难，只需要注意材料的比例和蒸的时间，就能做出口感软糯、味道香甜的美味糕点。