鲜海带是一种非常受欢迎的海产品，它富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、纤维素等，尤其是海带胶质可以保护肠道健康。鲜海带在烹饪时需要焯水，以去除海带身上的异味和杂质，同时也可以让海带更加软嫩可口。那么，鲜海带焯水保存多久呢？

首先，焯水后的鲜海带应该放入冰水中浸泡一会儿，以保持其新鲜度和口感。如果您准备在一天内食用完鲜海带，可以将其放入冰箱保鲜室中保存，最好在密封袋中存放，以免受到其他食物的污染。如果您需要保存更长时间，可以将焯水后的海带切成小段或者细条，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。

一般来说，焯水后的鲜海带可以在冷藏状态下保存3-4天，如果是冷冻保存，则可以保存1-2个月。当然，保存时间还要根据海带的新鲜度、保存温度等因素来定，如果海带出现变质、异味或者变色等情况，则应该及时丢弃。

总之，焯水后的鲜海带是可以保存一定时间的，但是为了保证食品的安全和口感，请务必注意保存方法和时间，尽量在保质期内食用完毕。