肉松是一种非常受欢迎的食品，它的口感鲜美，营养丰富，而且非常容易制作。下面，我将介绍一下肉松的简单做法。

所需材料：

1. 猪肉馅500克

2. 白糖50克

3. 料酒20毫升

4. 豆瓣酱20克

5. 酱油20毫升

6. 盐适量

7. 油适量

制作步骤：

1.将猪肉馅放入一个干净的碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

2.将料酒、豆瓣酱和酱油混合在一起，然后倒入碗中的猪肉馅中，继续搅拌均匀。

3.将搅拌好的肉馅倒入平底锅中，用中火煮熟。

4.煮熟后，将煮熟的肉馅放入一个大碗中，用手将肉馅揉成细小的肉丝。

5.将揉好的肉丝放回平底锅中，用小火翻炒。

6.炒的过程中，逐渐加入适量的白糖和油，继续翻炒，直到肉丝变得金黄色并且口感酥脆。

7.最后，将炒好的肉丝放入一个碗中，稍稍冷却后即可食用。

总结：

通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味的肉松。这种食品营养丰富，口感鲜美，而且非常适合作为零食或者早餐搭配饭团、面包等食用。