恢复一个人的微信聊天记录，可能是因为你与这个人有着重要的聊天记录，或者因为误删了这个人的聊天记录，或者只是想回忆起与这个人的对话。

首先，打开微信应用程序并进入聊天界面。然后，滑动屏幕向下或者点击屏幕右上角的三个点，选择“设置”选项。接着，选择“通用”选项，然后选择“存储”选项。在存储界面中，选择“微信”选项，然后找到“清理聊天记录”选项。接下来，选择“只保留和我聊过天的联系人聊天记录”，然后点击“确定”按钮。在弹出的提示框中，选择“仅保留聊天记录”，然后点击“确定”按钮。

这样就能够只保留与你聊过天的联系人的聊天记录了。如果你只想恢复一个人的聊天记录，可以在聊天界面中找到该联系人，并长按该聊天记录。然后，选择“恢复聊天记录”选项，等待微信应用程序恢复该联系人的聊天记录。

在恢复聊天记录的过程中，可能需要一些时间来完成。一旦恢复完成，你就可以在聊天界面中看到该联系人的所有聊天记录了。此时，你可以浏览这些聊天记录，回忆起与该联系人的对话，或者查找重要信息。

总之，恢复一个人的微信聊天记录是非常简单的。只需要按照上述步骤操作即可。无论是因为重要的聊天记录，还是因为误删了聊天记录，恢复一个人的聊天记录都是非常有用的。