福如东海，寿比南山高，是一句常用的歇后语，形象地比喻着福气和长寿。东海是中国四大海域之一，面积广阔，波涛汹涌，象征着福泽广布，而南山则是中国的著名山脉之一，高耸入云，象征着长寿和健康。

福如东海，寿比南山高，意味着一个人有着丰厚的福运和长寿的命运。在中国传统文化中，福和寿一直是人们所追求的最高境界。福意味着幸福、安康、吉祥、财富和好运，而寿则代表着长寿、健康、养生和长久。人们都希望自己能够福禄双全、寿比南山高，过上幸福健康长寿的生活。

同时，福如东海，寿比南山高，也寓意着人们要努力追求福和寿。只有努力工作、勇攀高峰、不断学习和充实自己，才能够获得更多的福气和长寿的命运。因此，这句歇后语也成为了人们励志追求成功和幸福的标志性语句。

总之，福如东海，寿比南山高，是一个富有浓厚中国文化特色的歇后语，它形象地表达了人们对福和寿的追求和向往，也鼓励人们要不断努力追求幸福、成功和健康长寿的生活。