鲜玉米蒸糕的做法大全窍门
来源 :华课网校 2024-07-29 07:33:03
中鲜玉米蒸糕是一道美味健康的传统小吃,制作简单,口感清香可口。下面是一份鲜玉米蒸糕的做法大全窍门,希望对喜欢这道小吃的朋友们有所帮助。
材料:
1. 鲜玉米粒200克
2. 糯米粉200克
3. 鸡蛋1个
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 葱花适量
步骤:
1. 将鲜玉米粒洗净并把玉米粒剥下来备用。
2. 在一个大碗中加入糯米粉和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将鲜玉米粒加入碗中,继续搅拌均匀。
4. 加入适量的盐和葱花,再次搅拌均匀。
5. 在蒸锅中加入适量的食用油,将蒸锅加热至水沸腾。
6. 将搅拌好的鲜玉米粉倒入蒸锅中,用勺子抹平。
7. 将蒸锅盖上,蒸煮15-20分钟。
8. 取出蒸好的鲜玉米蒸糕,切成小块即可食用。
温馨提示:在制作鲜玉米蒸糕时,可以根据个人口味加入适量的糖或者调味料,使口感更加丰富多样。此外,在蒸煮过程中要注意火候,不要让水干掉,以免糕点过干影响口感。
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