小香芹是一种常见的蔬菜，它的种子在适宜的条件下能够迅速发芽。一般来说，小香芹的种子需要在土壤中保持湿润，同时保持一定的温度和光照条件，才能够顺利地发芽生长。

当我们将小香芹种子撒在土壤中后，通常需要等待大约3-5天左右，才能看到它们开始发芽。在这几天的时间里，我们需要保持土壤的湿润度，以确保种子能够顺利地吸收水分和养分，同时也需要注意温度和光照的条件。

一旦小香芹种子开始发芽，我们就需要注意及时给予它们足够的光照和空气流通，以帮助它们生长壮大。在这个过程中，我们也需要定期给予它们适量的水分和养分，以保证它们能够健康地生长发育。

总的来说，小香芹种子发芽需要一定的时间和环境条件，但只要我们注意保持适宜的湿度、温度和光照，以及定期给予足够的水分和养分，小香芹种子就能够很快地顺利发芽，并长成健康的蔬菜。