冷冻干燥是一种制备干燥物的技术，常被用于制备药品、食品和其他生物制品。其原理是利用低温和真空的条件，将药液先冷冻成固体，然后在真空环境下加热，使水分从固体状态转化为气态，从而将药物干燥。

在冷冻干燥的过程中，首先将药液注入容器中，然后在低温环境下冷冻。通过冷冻，药液中的水分变成了冰晶，此时物质变得更加稳定，不易分解。接下来，将容器置于真空环境下，通过升高温度，使冰晶直接从固态转化为气态，这个过程被称为升华。升华过程不需要经过液态，可以避免药物的化学变化和降解。

通过冷冻干燥技术，可以将药物制成粉末或其他形式的干燥物，可以更长时间地保存药物，并且能够保持其原来的活性和效果。同时，冷冻干燥技术也用于制备其他生物制品，如蛋白质、酶和疫苗等，以便更好地保存和运输这些生物制品。

总之，冷冻干燥技术是一种重要的制备药物和其他生物制品的技术，通过低温和真空的条件，使药物从液态转化为干燥物，以实现更好的保存和运输效果。