如今，麻辣烫成为了许多人的最爱。随着人们生活水平的提高和饮食需求的变化，麻辣烫行业也随之迅速发展。越来越多的人加入了这个行业，开麻辣烫店成为了一种赚钱的方式。但是，现在开麻辣烫还能赚钱吗？

首先，麻辣烫行业竞争激烈。市场上已经有了很多知名品牌，而且这些品牌的口味和服务也越来越好。因此，新开麻辣烫店的成功与否，很大程度上取决于店铺的品牌定位和经营管理。如果能够在餐品口味、服务质量、店铺形象等方面做出优势，就能够吸引更多的消费者，从而保证店铺的盈利。

其次，麻辣烫行业的成本也很高。开店需要考虑的成本包括房租、装修、设备、人员等方面，这些成本加起来非常高。因此，开一家麻辣烫店是需要一定的资金支持的，而且需要合理的经营计划和策略。

再次，麻辣烫行业的消费者群体也在不断变化。现在的年轻人更加注重健康、营养和口感的平衡，他们对于食品的要求也更高。因此，麻辣烫店需要不断地推陈出新，推出更加符合消费者需求的菜品，才能够赢得更多的消费者。

综上所述，现在开麻辣烫赚钱的前景并不是很乐观，需要考虑到市场竞争、成本和消费者需求等方面。但是，只要能够合理规划经营策略，提供优质的服务和餐品，就能够在麻辣烫行业中获得一席之地。