氯化钙是一种常用的干燥剂，它在许多实验和工业生产中被广泛应用。然而，在干燥有机物的气体时，氯化钙却不是最佳选择。

氯化钙的干燥原理是利用其吸湿性，在吸收水分的过程中，将空气中的水分分离出来。这种吸湿作用对于水分相对较高的气体非常有效，但对于有机物的气体，氯化钙却无法吸收其水分。

有机物的气体通常存在于低湿度环境中，氯化钙在这种环境下的吸湿能力非常有限。此外，氯化钙与有机物接触时，会发生反应，产生氯化有机物等有害物质，对环境和人体健康都会造成危害。

因此，在干燥有机物的气体时，建议使用更适合的干燥剂，如分子筛、硅胶等。这些干燥剂不仅能够有效吸收有机物气体中的水分，而且对于有机物本身也不会产生危害。在使用干燥剂时，应根据实际情况选择最适合的干燥剂，以确保实验和生产的安全和准确性。