成都和乐山是两个著名的美食城市，这两个城市的饮食文化各具特色。如果你计划前往成都和乐山旅游，那么一定不能错过这里的美食。

成都是著名的川菜之乡，有着丰富的美食文化。首先，你不能错过成都的火锅。成都的火锅有着浓郁的麻辣味道，让人过足瘾。在成都，你可以品尝到各种不同的火锅，例如牛油火锅、鸳鸯火锅和麻辣火锅等等。此外，成都的串串香也是非常有名的美食。串串香以各种各样的食材串在小竹签上，再沾上麻辣酱，非常美味。

乐山也是一个著名的美食城市，有着独特的饮食文化。乐山的特色美食是豆花米线。豆花米线是用米粉制成的，口感软嫩，味道清淡，非常适合夏天食用。此外，乐山的油炸小吃也非常有名，例如油炸馒头和油炸肉丸等等。这些小吃看起来非常简单，但是却非常美味。

总的来说，成都和乐山都是非常值得一去的美食城市。无论你喜欢辣的还是清淡的口味，这里都有适合你的美食。如果你前往这两个城市，一定要尝试当地的美食，你一定会爱上这里的美食文化。