安徽工业大学是一所综合性大学，拥有多个学院，包括机电工程学院、材料科学与工程学院、化学化工学院、信息工程学院、经济管理学院、外国语学院、艺术与设计学院、法学院、马克思主义学院等。

机电工程学院是安徽省重点建设的学院之一，设有机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程等本科专业，其中机械设计制造及其自动化专业是国家级特色专业。

材料科学与工程学院是国家级特色学院，拥有材料科学与工程、材料成型及控制工程、材料物理与化学、高分子材料与工程等本科专业，培养具有材料科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才。

化学化工学院设有应用化学、化学工程与工艺、化学（师范）、环境科学与工程等多个本科专业，其中化学工程与工艺是安徽省特色专业，是安徽省“十二五”规划重点建设学科。

信息工程学院设有计算机科学与技术、软件工程、通信工程、电子信息工程等本科专业，其中计算机科学与技术是省级重点学科。

经济管理学院设有会计学、财务管理、人力资源管理、市场营销等本科专业，是安徽省重点建设学院之一。

外国语学院设有英语（师范）、商务英语等本科专业，是安徽省重点建设学院之一。

艺术与设计学院设有视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计等本科专业，是安徽省高等教育特色学院之一。

法学院设有法学、行政管理等本科专业，是安徽省重点建设学院之一。

马克思主义学院是安徽工业大学的重点学院之一，设有马克思主义理论、思想政治教育等本科专业，是培养德智体美全面发展的高素质人才的重要基地。

总之，安徽工业大学拥有多个学院，涵盖了多个学科领域，为学生提供了广阔的学习和发展空间。