八宝粥是一道早餐或宵夜常见的粥品，由于其丰富的营养和美味口感备受喜爱。八宝粥中包含了多种食材，如红豆、糯米、花生、莲子等，每一种食材都有其独特的味道和营养价值。

有些人可能会在八宝粥中加入黄酒，以增加其风味和营养价值。黄酒是一种传统的中国酒类，具有温暖身体、健脾养胃的功效。但是，是否将黄酒加入八宝粥中，还需要根据个人喜好和身体情况来决定。

对于一些不喝酒或酒精过敏的人来说，加入黄酒可能会引起身体不适。此外，如果加入的黄酒量过多，可能会影响八宝粥的口感，使其过于酒味浓郁。因此，在加入黄酒时，需要注意适量控制。

总的来说，八宝粥可以根据个人口味和需求进行调配，而黄酒作为一种调味品也可以加入其中。但是，在加入黄酒时，需要注意适量控制，以免影响八宝粥的口感和健康。