鸡蛋是一种常见的食物，它营养丰富，口感美味，被广泛的应用于各种菜肴中。但是，有些人认为鸡蛋是属于荤食，而有些人则认为它是素食。那么，鸡蛋到底是属于荤食还是素食呢？

首先，我们需要明确一个概念，即荤食和素食的定义。荤食是指吃动物肉类和动物制品，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等；而素食则是指不吃任何动物的肉类和制品，包括蛋类和奶制品。

鸡蛋是由鸡类产生的，因此有些人认为它属于荤食。但是，在营养学上，鸡蛋是一种含有高蛋白、低脂肪和低热量的食物，它不属于动物肉类，而是属于蛋类。因此，从营养学的角度来看，鸡蛋是属于素食的。

此外，根据一些宗教信仰的规定，鸡蛋也被视为素食。例如，佛教徒和印度教徒都认为鸡蛋是可以食用的素食，而犹太教和穆斯林则认为鸡蛋是属于荤食的。

综上所述，鸡蛋既有荤食的一面，也有素食的一面，这与不同的文化、信仰和饮食习惯有关。从营养学的角度来看，鸡蛋可以被视为素食，而对于那些认为鸡蛋是荤食的人，则需要根据自己的信仰和饮食习惯来决定是否食用。