碳酸钠和碳酸氢钠都是常见的化学物质，它们可以用于制作玻璃、肥料、清洁剂等产品。但是，它们的检验也非常重要，以确保它们的纯度和质量。

对于碳酸钠和碳酸氢钠的检验，可以使用酸碱滴定法。首先，将需要检验的样品溶解在水中，然后加入酸性指示剂，例如酚酞。在这个过程中，酸性指示剂会变成红色。

接下来，使用一种强酸，例如盐酸，滴加到样品中。当样品中的碱性物质被中和时，指示剂颜色会从红色变成无色。这时，记录盐酸的用量。这个过程中，需要不断搅拌样品，以确保完全反应。

根据滴加的盐酸用量，可以计算出样品中碳酸钠或碳酸氢钠的含量。具体计算方法如下：

碳酸钠含量（%）=（盐酸用量 × 106）÷ 样品质量

碳酸氢钠含量（%）=（盐酸用量 × 53）÷ 样品质量

需要注意的是，这个方法只适用于样品中只含有碳酸钠或碳酸氢钠的情况。如果样品中同时还有其他碱性物质，则需要使用其他方法进行检验。

综上所述，酸碱滴定法是一种简单有效的检验碳酸钠和碳酸氢钠的方法。通过这种方法，可以快速准确地测定样品中的含量，为产品的生产和质量控制提供有力支持。