家庭腌制泡青椒是一道美味又简单的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含营养。下面，就为大家介绍一下家庭腌制泡青椒的做法大全视频。

材料：

青椒、大蒜、姜、盐、醋、生抽、料酒、白糖、香油

步骤：

1.将青椒洗净，切成小块，大蒜和姜切成末备用。

2.将盐、醋、生抽、料酒、白糖、香油放入碗中，搅拌均匀。

3.将青椒块放入密封盒中，倒入调料汁，加入适量的大蒜和姜末，再搅拌均匀。

4.将密封盒放入冰箱，静置1-2天，待泡青椒酸辣味道浓郁后即可食用。

小贴士：

1.腌制时间可根据个人口味进行调整，一般在1-2天之间。

2.调料汁中的盐和白糖可根据个人口味适量增减。

3.腌制好的泡青椒可以用来配菜或者直接作为小食品食用，味道都非常美味。

通过这个做法大全视频，相信大家已经学会了家庭腌制泡青椒的详细步骤了吧！快去试试吧，享受美食的同时也保持健康。