黄油是一种非常常见的食材，它可以用于烹饪、烘焙以及涂抹面包等多种用途。下面介绍一下黄油的使用方法。

1. 烹饪：在烹饪时，可以用黄油代替植物油，给菜肴带来更浓郁的味道。在煎、炒、煮时，将适量的黄油放入锅中，待其融化后，再放入食材进行烹饪即可。

2. 烘焙：在烘焙蛋糕、饼干等食品时，黄油也是必不可少的。黄油可以使烘焙出来的食品更加酥脆、香浓。在烘焙时，将黄油融化后，与其他材料混合均匀即可。

3. 涂抹面包：黄油还可以作为面包的涂抹食材。将黄油切成薄片，涂抹在面包上，可以给面包带来浓郁的奶香味。

需要注意的是，黄油在烹饪或烘焙时需要适量使用，过多的黄油会让食品过于油腻。此外，黄油在放置时需要保存在阴凉、干燥的地方，以免变质。