冷冻鳕鱼是一种美味的海鲜，但是如果不加工处理，很难做出好吃的口感。下面介绍一种使用空气炸锅的做法，让冷冻鳕鱼做出口感更加鲜美。

首先，将冷冻鳕鱼取出，用清水洗净，然后用厨房纸巾擦干水分。接着，将鳕鱼切成适当大小的块状，放入碗中，撒上少许盐、黑胡椒和蒜末，搅拌均匀腌制10分钟。

然后，将空气炸锅预热至180度，将腌制好的鳕鱼块放入空气炸锅中，喷洒上一层食用油。将炸锅温度调至200度，烤制10-12分钟，直到鳕鱼表面呈现金黄色并且内部熟透即可。

最后，将烤制好的鳕鱼块取出，装盘即可。如果喜欢口感更加酥脆，可以再次放入炸锅中烤制1-2分钟。

这种使用空气炸锅的做法不仅简单易行，而且能够让冷冻鳕鱼做出更加口感鲜美的效果。如果你也喜欢吃鳕鱼的话，不妨试试这种做法吧！