菱角是一种营养丰富的食材，常用来煮成糖水或煮汤。但是，很多人不知道菱角应该煮多长时间才能够熟透，因此在烹饪过程中难免会出现问题。

首先，我们需要了解菱角的特点。菱角的外壳比较坚硬，需要用刀切开。菱角内部是白色的果肉，质地较为坚实。由于菱角的外壳和果肉都比较硬，所以煮菱角的时间需要比较长。

一般来说，煮菱角的时间需要根据菱角的大小和硬度来确定。如果是比较大的菱角，需要先将它们切成小块，再进行煮熟。如果是比较嫩的菱角，煮的时间就不需要太长，一般10-15分钟就可以了。但是如果是比较老的菱角，煮的时间就需要更长一些，可能需要30分钟甚至更久。

在煮菱角的过程中，我们可以加入一些配料来增加口感和营养价值。例如，可以加入冰糖、红枣、枸杞等材料，这不仅可以增加甜味，还可以增加营养成分。

总之，煮菱角的时间需要根据菱角的大小、硬度和个人口感来确定。如果不确定煮多长时间，可以先试吃一下，看看是否熟透。希望大家在烹饪菱角时能够掌握好煮的时间，做出美味又营养的菱角糖水或汤。