冰鲜鱼是指在捕获后经过冰冻保存后出售的鱼类。很多人喜欢选择冰鲜鱼，因为它们能够保持新鲜，但是很多人也担心它们会对身体产生不良影响。

首先，冰鲜鱼是否对身体有害主要取决于它们的保存和处理方式。如果保存和处理得当，冰鲜鱼是安全的，但是如果保存和处理不当，就可能会对身体产生危害。

其次，冰鲜鱼在保存的过程中会失去一部分营养价值。冰鲜鱼中的营养素主要包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。如果保存不当，鱼肉中的营养素就会流失，从而影响到人体的健康。

最后，冰鲜鱼在保存的过程中也会存在细菌滋生的风险。如果保存不当，细菌就会在鱼肉中繁殖，从而导致食品中毒等健康问题。

因此，为了保证冰鲜鱼的安全和营养价值，我们需要注意以下几点：

1.选择正规的鱼贩子购买冰鲜鱼，并且要注意鱼的保存时间和方式。

2.在食用前，要彻底清洗冰鲜鱼，确保鱼肉表面的细菌和污垢被清除干净。

3.在烹制冰鲜鱼时，要确保烹饪温度足够高，并且烹饪时间足够长，以杀死鱼肉中的细菌。

总之，冰鲜鱼本身并不对身体有害，但是如果保存和处理不当，就可能会对身体产生危害。因此，我们需要注意冰鲜鱼的保存和处理方式，以确保其安全和营养价值。