包云吞是中国传统的美食之一，也是很多人喜欢的小吃。下面是一份简易版的云吞包法：

所需材料：

- 云吞皮

- 馅料（可以是猪肉、虾仁、韭菜、香菇等等）

- 淀粉水

步骤：

1. 将馅料切成小块，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、姜末、葱末、料酒等调料，搅拌均匀备用。

2. 取出一张云吞皮，放在手掌心，将馅料放在皮中间，用手指沾点淀粉水涂在皮的边缘。

3. 将皮对折，封口处捏紧，然后一边一边往上翻，把馅料围绕着封口处密封起来。

4. 最后把云吞放在蒸锅中蒸熟即可。

注意事项：

- 包云吞时要注意皮的厚薄，厚皮容易破裂，而薄皮则容易粘连。

- 包好的云吞要及时蒸熟，以免馅料变质。

- 淀粉水的作用是起到粘合的作用，不要涂太多，否则皮会变得粘稠。

- 馅料可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料的用量。

希望这份简易版的云吞包法能够帮助到大家，让大家在家里也能轻松制作出美味的云吞。