家庭制作玉米酿酒，是许多人喜欢的一种饮品。在家里制作玉米酿酒，最简单的方法就是用一些基本的材料和设备，就可以轻松制作出美味的玉米酿酒。

首先，我们需要准备一些玉米和糯米，以及一些酵母和糖。在准备材料的时候，我们需要注意选择质量好、味道新鲜的原材料。

接下来，我们需要将玉米和糯米混合在一起，然后用水浸泡几个小时，直到它们变软。接着，将浸泡后的玉米和糯米放入一个大盆中，加入足够的水，大火煮沸。煮沸后，将火调小，继续用小火煮30分钟左右。

煮好之后，将玉米和糯米捞出来，放在一边晾凉。待凉后，将它们放入一个大容器中，加入适量的糖和酵母，搅拌均匀。然后，将容器盖上，放置在阴凉处，发酵24小时左右。

24小时后，我们需要将发酵好的玉米酿酒过滤一遍。将过滤后的酒液倒入一个干净的容器中，封口，再次放置在阴凉处进行二次发酵。发酵的时间大约为3-5天，具体时间可以根据自己的口味和环境温度来调整。

最后，当玉米酒发酵完毕后，我们需要将它们放入瓶子中，保存好。家庭制作的玉米酿酒，味道醇香，甜度适中，非常适合在家中享用。