豆角是我们日常饮食中不可或缺的一种蔬菜，它不仅味道美味，而且含有丰富的营养成分。但是，豆角的保存方式往往令人困惑，尤其是在夏季高温时期，豆角很容易变质。今天，我们就来探讨一下豆角放冷冻怎么保存。

首先，将豆角洗净，去掉两端，切成适当大小的段。然后，将豆角放入沸水中焯水，焯水时间为1-2分钟，然后用冷水冲洗干净豆角。这样可以除去豆角表面的细菌和杂质，并保持豆角的颜色鲜艳。

接着，将焯水后的豆角放入冷水中浸泡10分钟，然后用纱布将豆角擦干水分。将豆角装入密封袋中，将袋子中的空气挤出来，然后将袋子密封。将密封袋放入冷冻室中即可。

需要注意的是，豆角放入冷冻室中的温度应该低于零度。如果温度不够低，豆角可能会变质。此外，豆角在冷冻保存期间，应该尽量避免多次解冻和冷冻，以免影响口感和营养价值。

总之，豆角放冷冻保存是一种简单有效的保存方式，能够有效延长豆角的保质期，让我们在任何时候都能够享受到新鲜的豆角。