奶豆腐是一道古老而传统的家常菜，它以豆腐为主要原料，加入鲜奶和其它调味料制成，口感丰富，营养丰富。今天，我来介绍一下奶豆腐的做法，让大家可以在家中轻松制作出美味的奶豆腐。

材料：

1. 豆腐500克

2. 鸡蛋2个

3. 牛奶200毫升

4. 食盐适量

5. 白胡椒粉适量

6. 淀粉适量

7. 青葱适量

做法：

1. 将豆腐切成小块，放入碗中用勺子压成泥状。

2. 打入鸡蛋，加入适量的食盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。

3. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。

4. 将豆腐泥状物倒入碗中，搅拌均匀，加入适量的青葱末。

5. 将混合物倒入蒸碗中，轻轻拍打使其表面平整。

6. 放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

小贴士：

1. 在制作奶豆腐的时候，需要慢慢加入牛奶，避免出现结块的情况。

2. 在加入调味料时，可以根据个人口味进行调整，如喜欢辣味可以加入适量的辣椒粉等。

3. 在蒸的时候，需要注意火候控制，避免出现过生或过熟的情况。

制作出来的奶豆腐口感细腻滑嫩，营养价值也非常高。无论是作为早餐、午餐、晚餐还是下午茶，都是一道美味又健康的选择。希望大家可以尝试一下，享受到奶豆腐的美味！