广东清补凉是一种非常受欢迎的传统甜品，它是由许多不同的材料组成的，包括龙眼、芡实、莲子、银耳、红枣、桂圆和糖水等。这种糖水有助于缓解热气和滋补身体。

下面是广东清补凉糖水的配方：

材料：

- 50克龙眼肉

- 50克芡实

- 50克莲子

- 20克银耳

- 20克红枣

- 20克桂圆肉

- 适量冰糖

- 适量水

做法：

1. 将所有材料洗净，除了红枣外，其余材料泡发30分钟以上。

2. 银耳用温水泡发，撕成小块。

3. 红枣去核。

4. 煲锅加入适量水，加入所有材料，加入适量冰糖，大火煮沸。

5. 转小火，继续煮40-60分钟，直到所有材料变软糯，糖水变浓稠。

6. 捞出材料，放入碗中，倒入糖水即可。

广东清补凉糖水非常适合在夏天食用，它既清爽又滋补。如果你想要更多的清凉感，可以将糖水放入冰箱中，等到它冷却后再食用。