冲速溶咖啡的水温是多少°C？这是许多咖啡爱好者关心的问题。事实上，冲速溶咖啡的水温应该在85°C至90°C之间。

为什么要控制水温呢？因为水温会影响咖啡的味道和口感。如果水温太高，咖啡会变得苦涩和焦味；如果水温太低，咖啡会变得酸味和淡薄。

对于冲速溶咖啡，水温的控制尤为重要。因为冲速溶咖啡是一种即溶咖啡，不需要过滤或冲泡，只需要将咖啡粉末和热水混合即可。而水温的高低会影响咖啡粉末的溶解速度和咖啡的浓度。

因此，在冲制冲速溶咖啡时，我们应该使用温度在85°C至90°C之间的热水。同时，还要注意在冲泡咖啡时控制水量和冲泡时间，以保证咖啡的味道和口感。

总之，冲速溶咖啡的水温应该在85°C至90°C之间，这样可以保证咖啡的味道和口感，让你享受更好的咖啡体验。