接风宴是一种重要的社交活动，是展示主人风采和待客之道的重要场合。而在接风宴上，餐巾花的选用也是至关重要的一个环节。

首先，餐巾花的颜色应该与餐桌上的摆设相协调。如果餐桌上的花卉和餐具是以淡雅的色调为主，那么餐巾花的颜色也应该以淡雅为主，可以选择淡粉色、浅黄色等颜色。另外，如果餐桌上的布景较为简单，那么可以选择一些色彩鲜艳的餐巾花来营造气氛。

其次，餐巾花的材质也应该考虑到实用性。一般来说，餐巾花应该选择柔软、吸水性好的纯棉或亚麻材质，这样不仅能够保持餐巾花的美观，还能够在使用时方便清洗。

最后，餐巾花的大小也需要考虑。餐巾花的大小应该根据餐桌的大小来选择，一般来说，餐桌越大，餐巾花的大小也应该相应增加，这样才能够达到比较协调的效果。

总之，在接风宴上，选用合适的餐巾花不仅能够增添气氛，还能够展现主人的细致和品位。因此，在选择餐巾花的时候，需要考虑到颜色、材质和大小等方面的因素，才能够选出最合适的餐巾花来为宾客提供更加优质的服务。