电视剧《美味奇缘》男主角由演员黄轩扮演。

黄轩在电影圈中以其精湛的演技和深厚的演艺功底著称，曾获得过多个国内外的影视奖项。在《美味奇缘》中，他饰演的是一个厨师，角色形象深刻，情感丰富。

在剧中，黄轩的角色是一个有着厨艺天赋的年轻人，但在一次意外中失去了味觉。他为了重新找回味觉，不断努力学习、探索，最终成为一名出色的厨师。他的故事感人至深，深刻地表现了一个人对于梦想的坚持和执着。

黄轩的精湛演技将角色形象塑造得十分生动立体，让观众看到了他内心的矛盾、挣扎和成长。他的表演让观众深入角色，感同身受，为他的角色加分不少。

总之，黄轩在《美味奇缘》中的精彩表演，为这部电视剧增色不少，让观众对这个角色留下了深刻的印象。