夹生饭是我们吃饭时最不愿意遇到的情况之一，因为它不仅口感不好，而且还会影响我们的健康。所以，如何处理夹生饭是我们需要学会的一项技能。

首先，我们需要明确夹生饭的原因。夹生饭往往是因为米饭没有煮熟或煮太久了而导致的。如果我们遇到这种情况，可以采取以下方法处理夹生饭。

第一种方法是用微波炉加热。将夹生饭放入微波炉中，加热一段时间，取出来后轻轻搅拌一下，再放回微波炉中加热一段时间，反复几次后，夹生饭就会变得松软。

第二种方法是用蒸锅蒸煮。将夹生饭放入蒸锅中，加热一段时间，取出来后再用筷子轻轻搅拌一下，再放回蒸锅中蒸煮一段时间，反复几次后，夹生饭也会变得松软。

第三种方法是用锅重新煮熟。将夹生饭放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，中火煮沸后改用小火慢慢煮熟，期间要不时搅拌一下，直至夹生饭变得松软。

最后，无论采用哪种方法处理夹生饭，我们都需要注意以下几点：

1. 不要用开水直接泼在夹生饭上，这样容易导致饭粒糊在一起。

2. 处理夹生饭时要轻轻搅拌，不要用力过猛，否则会糊成一团。

3. 处理夹生饭后最好在翻炒或者用筷子拨散一下，这样可以让饭粒更松软。

总之，处理夹生饭并不难，只要掌握了正确的方法，就能让夹生饭变得松软美味。