在市场卖菜是一个有利可图的生意，但也面临着激烈的竞争。要想在市场卖菜做出好的生意，需要注意以下几点：

首先，选择好的市场位置是至关重要的。寻找一个人流量大、交通便利的市场，这样能够吸引更多的顾客。同时，还要考虑市场内的其他商家，避免和同行业的商家直接竞争。

其次，要提供优质的产品和服务。保证卖的蔬菜新鲜、品质好，价格公道；同时，还要提供良好的服务，例如热情地接待顾客，帮助顾客挑选蔬菜等。

第三，做好市场营销。可以通过宣传、打折促销、赠品等方式吸引更多的顾客。同时，可以利用社交媒体等渠道来扩大影响力。

最后，要注意管理成本。合理规划采购和销售，减少浪费，提高效率，控制成本，这样才能获得更好的利润。

总之，要想在市场卖菜做出好的生意，需要选择好的市场位置，提供优质的产品和服务，做好市场营销，注意管理成本。只有做到这些，才能在市场卖菜中获得成功。