营养师是专门从事营养学研究和营养咨询的职业人员，具有专业的营养知识和技能，能够帮助人们制定科学的饮食计划，改善健康状况。营养师资格证是评估营养师专业能力的证明，国家是否承认营养师资格证呢？

根据目前的法律法规，营养师资格证是国家承认的职业资格证书之一。国家卫生计生委发布的《营养师职业技能标准》规定了营养师的职业能力要求和考核标准，并明确了营养师资格证的颁发和管理方式。营养师资格证的获得需要通过国家统一的考试和实践经验审核，证书的有效期限为5年，期满后需进行继续教育或重新考试。

此外，营养师资格证的国家承认也得到了社会各界的广泛认可。许多企事业单位、医疗机构和健身场所都要求聘请具有营养师资格证的专业人员，以保障服务质量和运营效果。同时，许多消费者也会选择寻找具有营养师资格证的营养师进行咨询和指导，以确保自身健康和饮食的安全性和科学性。

总之，营养师资格证是国家承认的职业资格证书，具有权威性和可信度，是从事营养师职业的必备证书之一。如果你想要成为一名合格的营养师，建议尽早准备并参加国家统一的营养师资格考试，获得营养师资格证书，以备不时之需。