炸鸡腿是一道常见的美食，但是有时候我们没有面包糠，那么该怎么办呢？其实，面包糠并不是炸鸡腿的唯一选择，还有其他的代替品可以使用。

首先，我们可以用麦片来代替面包糠。将麦片放入袋子中，用擀面杖碾压成碎末，然后裹在鸡腿上，炸至金黄色即可。麦片不仅有一定的粘性，而且还具有不错的口感，可以让炸鸡腿更加香脆。

其次，我们也可以用薯片来代替面包糠。将薯片放入袋子中，用擀面杖碾压成碎末，然后裹在鸡腿上，炸至金黄色即可。薯片不仅味道美味，而且也具有很好的口感，可以让炸鸡腿更加酥脆。

最后，我们还可以用芝士和坚果碎代替面包糠。将芝士和坚果碎混合在一起，然后裹在鸡腿上，炸至金黄色即可。这种做法不仅可以让炸鸡腿更加美味，而且还能增加营养价值。

总之，炸鸡腿没有面包糠并不是无法做，还有很多其他的代替品可以使用，只要我们善于创新，就能做出更多美味的佳肴。