网红饼子是一种很受欢迎的早餐食品，它有着松软的口感和美味的味道。如果你也想在家里做出美味的网红饼子，那么就来看看下面的做法和配方吧！

首先，我们需要准备以下材料：

1. 面粉 300g

2. 泡打粉 1茶匙

3. 食盐 1/2茶匙

4. 白糖 2汤匙

5. 牛奶 150ml

6. 鸡蛋 1个

7. 黄油 50g

接下来，我们可以按照以下步骤来制作网红饼子：

1. 将面粉、泡打粉、食盐、白糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 在另一个容器中，把牛奶、鸡蛋、融化的黄油混合在一起，搅拌均匀。

3. 将混合好的液体倒入面粉混合物中，用手搅拌成面团。

4. 把面团搓成一个球状，放在一个有面粉撒在上面的表面上，擀成厚度约为1厘米的圆形。

5. 用一个饼干切割器将面团切成圆形的薄片，或者用刀将其切成三角形。

6. 将烤箱预热至180℃，将饼片放在烤盘上，放入烤箱中烤约15-20分钟，直到饼子变金黄色。

7. 取出烤好的饼子，可以用果酱、奶油、甜酱等来搭配食用。

现在，你已经掌握了制作网红饼子的做法和配方，赶快尝试一下吧！