炸速冻元宵是一件很容易出问题的事情，如果不注意，很容易炸开，这就让人非常头疼。下面小编就来介绍一下怎样炸速冻元宵不爆。

第一步：准备工作

首先，需要准备好所需的材料和工具：速冻元宵、油、锅、筷子等。然后，将元宵从冰箱中取出，让它们自然解冻到室温。这很重要，因为如果将冷冻的元宵直接放入热油中炸，容易使油温度下降，导致元宵不熟或者爆炸。

第二步：掌握炸的时间和温度

当油温达到适宜的炸制温度后，将元宵放入热油中，用筷子轻轻翻动，不要用手去碰它们，以免烫伤。炸制时间掌握在2-3分钟左右，具体时间视元宵的大小和油温而定。如果时间过长，元宵会变硬，太短则会爆炸。

第三步：注意沥油

等元宵炸好后，用筷子将它们捞出，放入沥油篮中，稍微晾凉一下，等油滴干净后再放入盘子中。这样可以让多余的油滴干净，避免油腻的口感。

总之，炸速冻元宵不爆炸并不是一件难事，只需要注意以上三个步骤，就能够轻松炸出美味的元宵，让大家都能够品尝到最好的口感。