鱿鱼腰花是一道非常美味的海鲜，搭配上嫩滑的芽菜，更是一道令人垂涎的佳肴。今天，我将为大家介绍一下如何制作一道鱿鱼腰花炒好吃又嫩的菜肴。

首先，准备好所需的材料：鲜嫩的鱿鱼腰花、芽菜、姜蒜末、葱花、盐、生抽、料酒和胡椒粉。

然后，将鱿鱼腰花用清水洗净，沥干水分备用。接着，将芽菜焯水至断生，放入盘中备用。

接下来，将锅烧热，倒入适量的油，加入姜蒜末和葱花爆香。然后，将鱿鱼腰花放入锅中，翻炒几下。

接着，加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒至鱿鱼腰花变色。最后，加入芽菜，再翻炒几下，关火即可。

这样烹制出来的鱿鱼腰花炒好吃又嫩，鲜香味美，芽菜的清香更是为整道菜肴增添了不少风味。

总之，如果你想制作一道美味又健康的海鲜菜肴，不妨试试这道鱿鱼腰花炒芽菜，相信你一定会爱上它的美味。