广东海参煲汤的做法
来源 :华课网校 2024-08-11 02:54:29
中广东海参煲汤是一道美味营养的汤品,具有滋阴润肺、补肾益气的功效。下面我来为大家介绍一下它的做法。
材料:
1. 海参 100克
2. 瘦肉 200克
3. 粉丝 50克
4. 枸杞 适量
5. 姜片 适量
6. 葱段 适量
7. 食用油 适量
8. 盐 适量
做法:
1. 海参先泡发,泡发时间约为2-3小时,直至海参变软后洗净备用。
2. 瘦肉洗净切成小块,用开水焯水后捞出备用。
3. 粉丝用温水泡软后,放入碗中备用。
4. 热锅加入适量的食用油,放入姜片和葱段炒香。
5. 加入适量的水,放入海参和瘦肉,煮沸后转小火慢炖1-2小时。
6. 加入适量的盐和枸杞,再煮沸1-2分钟即可。
7. 最后将泡软的粉丝放入汤中,焖煮1-2分钟即可关火。
广东海参煲汤营养丰富,味道鲜美,是一道适合全家人食用的健康汤品。大家可以在家里尝试一下哦。
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