望梅止渴是一种常用的成语，意思是在缺水的情况下，看到梅子就像喝水一样心满意足。在中国传统文化中，每个年份都有一个代表生肖，其中就有一个与望梅止渴有关。

这个生肖就是猴子。据说，在古代，猴子非常聪明，他们会利用梅子帮助自己解渴。猴子会找到梅树，然后用手摘下梅子，吃下梅子后再喝水，这样就可以满足口渴的需求。

因此，猴子成为了望梅止渴这个成语中的代表生肖。人们常用这个成语来形容在困境中采取不切实际的方法来解决问题，或者是无法得到真正的解决方案，只能暂时凑合的情况。

总之，望梅止渴这个成语中的猴子生肖代表了智慧和机智，也让我们意识到在困难的情况下，我们需要不断寻找解决问题的方法和思路，而不是轻易放弃。