仙人掌是一种多刺的植物，它的刺非常锋利，很容易扎伤人的手指。但是，有一种动物却能够轻松地吃掉仙人掌而不会受到刺的伤害，那就是仙人掌地鼠。

仙人掌地鼠是一种生活在沙漠中的小型哺乳动物，它的身体被厚厚的皮毛所覆盖，可以保护它免受仙人掌刺的伤害。此外，它的前爪也非常强壮，可以轻松地挖掘出埋在沙子里的仙人掌根茎。

仙人掌地鼠不仅能够吃掉仙人掌，而且还能够将仙人掌中的水分和养分保存在自己的体内，以应对沙漠环境的极端干燥。这使得它成为了沙漠中的一种重要动物，对于沙漠中其他的生物也起到了很重要的作用。

总之，仙人掌地鼠是一种非常独特的动物，它的身体结构和生活习性使得它能够轻松地吃掉仙人掌而不会受到刺的伤害。它的存在不仅为沙漠环境带来了生态平衡，也为我们带来了更多的想象空间和探索之旅。