山药是一种非常营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，被誉为“地下人参”。但是很多人不知道如何制作山药，今天我来分享一个简单又好吃的山药食谱。

所需材料：

1. 山药一根

2. 红枣数颗

3. 枸杞适量

4. 白糖适量

制作步骤：

1. 将山药洗净去皮，切成小块。

2. 将红枣洗净，去核。

3. 在锅中倒入适量清水，加入山药和红枣，大火烧开后转小火煮20分钟。

4. 加入枸杞和适量白糖，再煮5分钟即可。

这道山药红枣枸杞煲是非常简单易做的，而且味道十分鲜美，尤其适合秋冬季节食用。食用时不仅可以补充身体所需的营养成分，还能起到滋补养生的作用，对身体健康非常有益。