办公室是人们日常工作的场所，风水鱼的存在不仅可以美化环境，还可以带来好运气。但是在选择办公室养什么风水鱼时，需要考虑到鱼的养殖难度和适应性。

首先，养殖难度较低的鱼种有金鱼、锦鲤等。这些鱼种的养殖条件不高，只需要一个适当的水温和水质即可。金鱼和锦鲤颜色鲜艳、体型小巧，可以增加办公室的美感。

其次，适应性强的鱼种有银龙鱼、鲤鱼等。这些鱼种能够适应不同的水质和环境，而且比较耐受。银龙鱼和鲤鱼都是比较大的鱼种，可以增加办公室的气势和壮观感。

除了以上两种鱼种，还有一些特殊的鱼种，如乌龟、龙鱼等。但是，这些鱼种需要更高的养殖条件和更加专业的养殖知识，适合有一定养殖经验的人士。

总的来说，选择办公室养什么风水鱼需要考虑到鱼的养殖难度和适应性。对于一些初次尝试养鱼的人士，金鱼和锦鲤是不错的选择，而对于一些有养殖经验的人士，银龙鱼和鲤鱼是比较理想的选择。无论选择哪种鱼种，都需要注意鱼缸的清洁和饲养条件，以保证鱼的健康和美观。