日加一可以变成什么字？答案是“旦”。

“日”是表示太阳的汉字，它代表一天的开始。而加上一个横折的一，就变成了“旦”字。这个字的本义是早晨的太阳升起的时候，也可以指一天的开始。

在古代，人们用“旦”来指代一天的开始，如“旦夕”就是指从早晨到晚上，也可以用来表示开始的意思，如“旦角”就是指戏曲中扮演男主角的演员。

值得一提的是，在中文的五行学说中，“日”属于“火”，而“旦”则属于“木”，这也体现了日加一变成旦的意义上的转化和变化。

总之，日加一变成旦，让我们想到了新的开始和转化的意义，也让我们在汉字的世界里看到了更多的奥妙和魅力。