杭州龙井是中国著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区的龙井村，而不属于红茶。

首先，茶叶的分类主要是根据茶叶的发酵程度来划分的。绿茶是指在采摘后，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶，不进行任何发酵。而红茶则是指在采摘后，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工艺制成的茶叶。

杭州龙井，作为一种名贵的绿茶，其制作工艺也是经过精心的控制，不进行任何发酵，以保持其清新香气和独特的味道。其色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽，口感回甘，营养丰富，被誉为“绿茶中的香槟”。

虽然杭州龙井在外观上与红茶有些相似，但它们在制作工艺和口感上都有很大的不同。因此，杭州龙井应归属于绿茶茶类，而非红茶。