环境科学与工程是一门研究人类与自然环境相互作用的学科，其研究内容包括环境质量评价、环境污染控制、环境资源利用、环境影响评价等。随着人们对环境问题的关注度越来越高，环境科学与工程专业在就业市场上的前景也越来越广阔。

环境科学与工程专业的就业方向主要包括环保企业、环境监测机构、环境规划设计院、环境科研机构、政府环保部门、环保咨询公司等。其中，环保企业是环境科学与工程专业毕业生的主要就业方向之一，涉及到的行业包括废水处理、废气处理、固体废弃物处理等。毕业生可以从事工艺设计、工程施工、设备运营、环保技术研发等多个领域。

另外，环境监测机构也是环境科学与工程专业毕业生的重要就业方向之一。这类机构负责对环境进行监测、评价、预警等工作，为环保企业、政府部门提供数据支持和技术咨询。毕业生可以从事环境监测与评价、环境数据分析、环境风险评估等工作。

此外，政府环保部门也是环境科学与工程专业毕业生的就业选择之一。政府环保部门负责环境法规制定、环境监管、环保宣传教育等工作。毕业生可以从事环境执法、环保政策研究、环保宣传教育等多个领域。

总之，环境科学与工程专业的就业方向非常广泛，毕业生可以根据自己的兴趣和专业背景，选择适合自己的就业岗位。同时，随着环境问题的不断加剧，环保行业也将迎来更多的就业机会和发展空间。