面粉是厨房中常见的食材之一，它可以制作出许多美味的小吃。下面就为大家介绍几种简单易做的面粉小吃。

首先是葱油饼。将面粉、水、盐混合搅拌成面团，擀成薄饼，撒上葱花和盐，卷起来压扁，再擀成饼状，放入平底锅中煎炸即可。葱油饼外酥里嫩，香气扑鼻，是一道下饭美味。

其次是糖醋面筋。将面粉加水和成面团，揉搓至面团光滑，搓成细条，放入沸水中煮熟，捞出后切成小段。再将白糖、醋、生抽、料酒、姜片烧开，加入适量水淀粉勾芡，倒入煮熟的面筋中翻炒均匀即可。这种小吃口感酸甜可口，富有嚼劲。

最后是薄饼卷。将面粉加水和成面团，分成小块，擀成薄饼，放入平底锅中煎炸，煎至两面金黄色，取出后放凉。将生菜、鸡蛋、火腿肠、黄瓜切成丝状，放在薄饼上，加入适量沙拉酱，卷起来即可。这种小吃外皮松脆，内馅清爽可口，营养丰富。

以上就是三种简单易做的面粉小吃，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加适合自己的小吃。