要制作一部视频短片加字幕带说话的视频，需要经过以下步骤：

第一步，准备好素材。素材可以是自己拍摄的视频或者图片，也可以从网上下载。如果是自己拍摄的素材，需要保证画面清晰，音质良好。

第二步，选择一个视频编辑软件。市面上有很多视频编辑软件，比如Adobe Premiere、Final Cut Pro等。选择一个适合自己的软件，学习如何使用它。

第三步，将素材导入到视频编辑软件中。在软件中选择“导入文件”或“拖拽文件”即可将素材导入。

第四步，对素材进行剪辑。将素材裁剪成需要的长度和内容，删除不需要的部分。

第五步，添加字幕。在视频编辑软件中选择“字幕”或“标题”，然后输入需要添加的文字。可以选择字体、字号、颜色、位置等参数。

第六步，录制说话部分。将需要说话的内容准备好，打开麦克风，录制说话部分。录制时需要注意声音清晰、语速适中。

第七步，将录制的说话部分导入到视频编辑软件中。在软件中选择“导入音频”或“拖拽音频”即可将录制的说话部分导入。

第八步，将说话部分与视频进行配合。在软件中将音频和视频进行同步，保证说话内容与画面相符。

第九步，进行后期制作。可以对视频进行色彩调整、音频处理、特效添加等后期制作。

最后，导出视频。在视频编辑软件中选择“导出视频”，选择合适的格式、分辨率、码率等参数，导出视频即可。

以上就是制作视频短片加字幕带说话的视频的步骤。需要注意的是，制作视频需要耐心和细心，在学习软件的同时也要注重素材的选择和处理。